大家好，今天给各位分享提拉米苏主要原料的一些知识，其中也会对提拉米苏为啥这么贵进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

做提拉米苏需要哪些材料

制作提拉米苏的原材料。包括：

savoiardi手指酥一包（24只装）

mascarpone奶酪一盒（500g）

鸡蛋五枚

白砂糖五勺

黑咖啡一碗

可可粉

材料可在家乐福一站购齐，关键配料是手指酥、奶酪，白砂糖不能用绵白糖代替。

第一步：五只鸡蛋分离出蛋黄，入碗。

第二步：撒入五勺白砂糖。

第三步：用打蛋器用力搅拌，打至微微发泡

用mascarpone奶酪，是提拉米苏至关重要的配料之一，家乐福冷柜的进口食品部可以找到，意大利产。

第四步：把mascarpone奶酪全部倒入碗中。

第五步：用力搅拌至均匀，就做成了好吃的蛋黄酱。

第六步：找一只口大底平的碗（西式汤碗），煮或冲一碗黑咖啡，推荐espresso。

用savoiardi手指酥，也是提拉米苏至关重要的配料之一，家乐福进口食品部可以找到，意大利产。

还需要找两只宽度与手指酥的长度接近的盒子，用来装提拉米苏，如果要图漂亮可以用乐扣玻璃盒子。

第七步：开始组装，先用勺子或黄油刀在盒子底部均匀抹一层蛋黄酱，不要太厚但不要露底。

第八步：关键步骤，决定提拉米苏味道成败的关键！用手拿住手指酥，轻轻地快速在咖啡中滚过，确保手指酥表面均匀挂满咖啡，但千万不要慢，不要泡，咖啡吸多了必然会苦，没吸到则味道不对。

第九步：把吸过咖啡的手指酥平铺在盒子底部的蛋黄酱上。如此将手指酥铺满一层。

第十步：按步骤八的手法在手指酥上再铺满一层蛋黄酱，不要太厚，否则会腻。

第十一步：重复步骤九，再铺一层手指酥。

第十二步：重复步骤八，再盖一层蛋黄酱，厚度刚好接近盒子口沿，这样完成一盒的制作，用剩下的材料以同样手法刚好还能再做一盒。下手用料要有准，免得第一盒全是酱第二盒穷得盖不住顶子。

此外还要准备一只细孔筛，用来筛可可粉。

第十三步：在两盒提拉米苏的蛋黄酱表层均匀撒一层可可粉。

第十四步：做好的提拉米苏要放进冰箱里冷藏40分钟，更久些效果更好。拿出来就可以吃了。

做提拉米苏需要用到哪些材料

提拉米苏蛋糕中所需要的材料有马斯卡彭芝士、蛋黄、细砂糖、淡奶油、温开水、朗姆酒。

每种材料用途如下；

马斯卡彭芝士：一种常用于披萨及蛋糕的烘焙的乳制品。

蛋黄：在提拉米苏蛋糕中起到提香的作用，而产生一生蛋糕的味道。

淡奶油：细砂糖在提拉米苏蛋糕中起到增加制品甜味，提高营养价值；

淡奶油：淡奶油打发成固体状后，在蛋糕上面起到装饰的作用。

温开水：有助于发泡更加的均匀。

朗姆酒：让乳制品的味道充分发散，去腥也是一个功能。

提拉米苏为一种有名的意大利式蛋糕，又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。

做提拉米苏蛋糕时的注意事项

1、忌廉要打得起，容器及工具要干净，即无多余的油和水。

2、放材料的时候要均匀，不要一下全部倒入。

3、鱼胶粉要先用冻水溶开，才放进热水中溶开。

4、要注意加材料时的顺序。

5、最好是用手指饼,国内硬硬的那种不行.或者要吸水好的蛋糕.

6、若做绿茶味或咖啡味；只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可。

提拉米苏不可缺少的主要原料

提拉米苏不可缺少的主要原料是马斯卡彭芝士和手指饼干。

首先，马斯卡彭芝士是提拉米苏的灵魂。它是一种轻柔、口感绵密的奶酪，具有浓郁的奶香和淡淡的甜味。在制作提拉米苏时，马斯卡彭芝士的加入使得甜点口感更加细腻，而且它的质地能够很好地与咖啡酒和可可粉等其他原料融合在一起。

其次，手指饼干也是提拉米苏中不可缺少的原料之一。这种饼干是提拉米苏的主要基底，为甜点提供了浓郁的咖啡和酒香。在制作提拉米苏时，手指饼干通常会被浸泡在咖啡酒中，然后再与马斯卡彭芝士和其他原料混合在一起。

除了马斯卡彭芝士和手指饼干之外，其他一些重要的原料还包括鲜奶油、鸡蛋、糖、柠檬汁和可可粉等。这些原料的加入使得提拉米苏口感更加丰富，味道更加浓郁。

提拉米苏的保存

密封保存：将提拉米苏用保鲜膜或保鲜袋包裹紧密，以防止空气进入和细菌滋生。然后将其放入密封性好的保鲜盒或密封袋中，并存放在冰箱中。

避免接触空气：提拉米苏中的马斯卡彭芝士容易氧化，因此要尽量避免提拉米苏与空气接触。在取出食用时，应该用干净的餐具或直接用保鲜膜将提拉米苏表面覆盖，以减少空气接触。

避免反复冷冻和解冻：提拉米苏不宜反复冷冻和解冻，这会导致口感变差。因此，每次食用时应从冷冻室中取出适量，并按照上述方法妥善保存。

注意保质期：提拉米苏的保质期通常为2—3天，但最好在48小时内食用完毕。如果发现有异味或变质迹象，应该立即停止食用。

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