各位老铁们好，相信很多人对女巫汤意面好吃嘛都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于女巫汤意面好吃嘛以及意面什么牌子好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

女巫汤意面怎么做如何做好吃

用料

普通意面一小把

墨鱼汁意面一小把

甜菜根一棵

番茄一个

西芹一根

大葱白半根

洋葱半个

柠檬一个

红酒 100ml

浓缩鸡汤一块

花椒粒十颗

白胡椒粒十颗

手磨黑胡椒粒

百里香少许

迷迭香

丁香

肉蔻一颗

香茅

辣椒粉

奶酪碎

女巫汤意面的做法

甜菜根切块，番茄去籽，西芹切段，葱白切段，柠檬对半切开，丁香插入洋葱里。

将甜菜根、番茄、西芹，葱白、洋葱、浓缩鸡汤下锅加水煮开，同时加入百里香，迷迭香，肉蔻，白胡椒粒，花椒粒。柠檬其中一半挤汁，炖20分钟。

20分钟过后加入香茅、手磨黑胡椒、辣椒粉、另外一半柠檬挤汁，适当加热调味。汤底完成后过筛备用。

意面用开水加盐煮八分钟即可捞出，两种颜色的面要分开煮。淋上汤底后撒芝士碎用迷迭香摆盘。

完成

意面的做法步骤图,女巫汤意面怎么做好吃

女巫汤意面的做法

洗净食材备用

准备好需要的香料

切块将食材香料一次性放入锅内

半颗柠檬挤汁

加入300毫升纯净水

加入200毫升红酒

加入400毫升鲜鸡汤（鸡汤料包也可以代替）

开始煮

开锅后调中火煮25分钟

煮好后将食材渣捞出

过滤汤汁至少2遍这样颜色好看

普通直意面和墨鱼意面要分开煮

普通直意面9分钟喜欢软面的10分钟

墨鱼意面15分钟（也可以根据包装袋的时间提示煮）

贝壳面螺旋面15分钟

煮熟后凉水冰镇！切记

然后装盘

关于女巫汤意面好吃嘛，意面什么牌子好的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。