各位老铁们好，相信很多人对松茸菌的做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于松茸菌的做法大全以及新鲜松茸怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

松茸菌做法大全

准备材料：松茸、胡萝卜、芹菜、小米椒、坎若拉植物黄油(无反式脂肪酸)、美极酱油、姜丝、铝箔

1、松茸菌切成片；胡萝卜洗净切成细条；芹菜洗干净切段；小米椒洗净切丝；生姜洗净切丝。

2、准备炒锅，倒入适量的橄榄油，放入松茸菌片煎到两面金黄，铲出装盘沥干油。

3、另起锅，倒入坎若拉植物黄油，放入胡萝卜、芹菜、小米椒和姜丝用大火煸炒直到炒透。

4、加入少许的美极酱油调味，最后放入煎好的松茸菌片一起煸炒，炒出香味就可以起锅。

5、铝箔裁剪成正方形的片，放入第4步的胡萝卜细条、小米椒、芹菜段，在上面盖上松茸菌篇，加入少许的许坎若拉植物黄油，然后包好，成长方形。

6、准备烤箱，调到250℃预热10分钟，在烤盘中放入食盐和石板，烤45分钟后拿出来，在石板上面放上第5步包好的铝箔松茸菌片，只需一会就可以吃了。

松茸炖羊肉的做法大全

干松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。还含维生素B1、B2、C和PP。有很高的营养价值和特殊的药用效果。松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、、驱虫等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，松茸菌肉肥厚，营养丰富，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌野生蘑菇之王。

干松茸煲羊肉更是味道鲜美、香气四溢，煲了一宿，整个房间都充满着香气，特别是这汤，闻着就足以让人福清气爽，喝上一口沁人心腑别提多惬意了。下面与大家分享这道菜品。

材料

主料：羊后腿肉750g、干松茸25g；

辅料：生姜10g、大葱适量、大枣4枚、枸杞子适量、花椒少许、精盐适量、清水适量

干松茸羊肉煲

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新鲜羊后腿肉洗净，切成3CM见方的块儿，生姜、大葱、蒜、大枣、枸杞子、花椒等调料准备

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干松茸冷水洗净备用

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先取一汤锅加入适量清水，加入除羊肉和干松茸以外的所有调料，将锅置于火上烧开后倒入紫砂电煲锅中

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放入切好的羊肉后盖上锅盖，先大火力烧开后，调至自动档煲2小时

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2小时后将干松投入锅中，继续自动档继续煲至第二天早上，大约煲了八个多小时

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肉质酥软鲜嫩，味道鲜美，菌肉肥厚，香气四溢的干松茸羊肉煲口感超赞

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来张特写

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小贴士

干松茸通常比较干净，不要过度冲洗，干松茸在羊肉煲到两小时再加入。

花椒特别去除羊肉的膻味，这个一定要加哦。

盐的加入尽量晚一些时间或煲好后再加入。

干松茸菇的做法大全

材料

主料：松茸菇200g；

辅料：三黄鸡半只、盐适量、金丝小枣适量、姜片3片、桂皮1块、八角1个、山楂片3片、鸡精适量

松茸菇炖鸡

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松茸菇洗净，用温水泡发，泡发的水留用

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金丝小枣洗净泡发待用

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三黄鸡用清水浸泡半小时，然后凉水下锅烧开焯烫后冲干净待用

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以上三种材料，加足水，放入姜片、山楂片、桂皮、八角，大伙烧开，小火炖半小时，加入适量盐，继续小火炖半小时。

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炖好的鸡汤加入适量鸡精调味即可。

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小贴士

山货要提前泡发才容易煮透。要一次加足水

关于松茸菌的做法大全和新鲜松茸怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。